与该酒店一样，一些与合作社签下“订单养鸡”合同的珠三角山庄食肆，也采取同样促销方式热卖“广富日子土鸡”，既方便了食客和群众，又减少了损失。而广源种养专业合作社这边的50多户社员，虽然面临饲料短缺价格上扬，总体成本上升20%的实际困难，但因销量大幅增加，总收益反而上升40%，帮助养殖户顺利渡过了疫情难关。

吊高木瓜、南瓜诱喂鸡只，让鸡的颈项和腿部得到充分运动

    在广源种养专业合作社理事长梁彬的广富三黄鸡养殖场，100亩的山地放养着8000多只走地项鸡和扇鸡，在果树下鱼塘边欢快觅食。因其遵循原生态放养模式，采用无害化生物发酵方法以菌治菌处理鸡粪，鸡场里基本上闻不到鸡粪味。据梁彬介绍，他们以“公司+合作社+社员”的模式养殖高品质“广富日子土鸡”，与广州、深圳、南海、顺德、梧州等地的山庄酒店签订“订单养鸡”合同，年出栏量约10万羽，这样合作社既规避了市场风险，又带动了周边社员、群众养鸡积极性，通过合同价格回收，免去养鸡户对市场价格风险的后顾之忧。现在，随着疫情稳定向好，各地餐饮业恢复营业，合作社养殖户的“订单养鸡”恢复正常轨道，预计今年出栏量超过13万羽。

每个养殖区放养一只鹅担任鸡只警卫员，增加安全感，减少鸡只应激行为

    谈及“广富日子土鸡”为何在疫情期间广受消费者欢迎，梁彬告诉记者，他们养殖的土鸡以养殖日子定价钱，每只土鸡养殖时间均在160天以上，最长的订单养殖时间超过300天。这里的土鸡除喂食稻谷、玉米粒、象草、木瓜，喝来自100多米深的优质地下高矿水外，还放养在果园里让其自由觅食草虫、蚱蜢、蚯蚓等，使得鸡体紧凑、羽毛光亮，肌肉丰满结实。据吃过“广富日子土鸡”的食客评价，这里的土鸡肉质鲜嫩爽口，不油不腻，鸡肉香味浓郁，食过返寻味！

    今年以来，在当地党委政府和行业商会的支持帮助下，广源种养专业合作社与更多的珠三角餐饮企业建立起良好的合作关系，销量大幅攀升，带动了龙凤村700多农户加入合作社订单养殖土鸡行列，其中部分是贫困户。同时，扩大初生蛋、土鸡蛋销量，使农户增加收入166.6万元，户均纯增收2380元。